Гастроемкости, решетки и противни в Омске
955
Сортировать:
По популярности
Крышка к гастроемкости Hurakan GD-K 1/6 с отверстием для ложки
Под заказ
Артикул: 926144
- Модель
- GD-K 1/6 с отверстием для ложки
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x5
Крышка для гастроемкости InoxMacel PC14 GN 1/4
Под заказ
Артикул: 417424
- Модель
- PC14 GN 1/4
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.17
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
Крышка для гастроемкости InoxMacel 30.50.35.1128.0000 GN 1/1
Под заказ
Артикул: 653892
- Модель
- 30.50.35.1128.0000 GN 1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.33
Дренаж для гастроемкости InoxMacel 30.40.30.1200.0000
Под заказ
Артикул: 410613
- Модель
- 30.40.30.1200.0000
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.41
Лист для выпечки Пищевые Технологии 410х310х40 окраш.
Под заказ
Артикул: 269668
- Модель
- Лист 410х310х40 окраш.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 410x310x40
Крышка для гастроемкости InoxMacel С16 GN 1/6
Под заказ
Артикул: 396765
- Модель
- С16 GN 1/6
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.17
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
Крышка для гастроемкости InoxMacel PC13 GN 1/3
Под заказ
Артикул: 312308
- Модель
- PC13 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.21
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
Крышка для гастроемкости Abat GN 1/3 (325x176)
Под заказ
Артикул: 400992
- Модель
- Abat GN 1/3 (325x176)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x5
Крышка для гастроемкости InoxMacel С14 GN 1/4
Под заказ
Артикул: 857804
- Модель
- С14 GN 1/4
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.24
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
Гастроемкость Luxstahl GN 2/3-25
Под заказ
Артикул: 770712
- Модель
- GN 2/3-25
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 327x353x25
Крышка Cambro 30CFC 135 GN 1/3 (325x176 мм) поликарбонат
Под заказ
Артикул: 255861
- Модель
- 30CFC 135 GN 1/3 (325x176 мм) поликарбонат
- Страна-производитель
-
США
- Вес (без упаковки), кг
- 0.47
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
Гастроемкость Luxstahl GN 2/4-40
Под заказ
Артикул: 802145
- Модель
- GN 2/4-40
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x160x40
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/3-20 с ручками
Под заказ
Артикул: 839957
- Модель
- GN-H 1/3-20 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.88
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x210
Крышка для гастроемкости InoxMacel PC12 GN 1/2
Под заказ
Артикул: 925052
- Модель
- PC12 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.37
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
Лист для выпечки Пищевые Технологии ППК-480/345
Под заказ
Артикул: 880851
- Модель
- ППК-480/345
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.45
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 480x345x9
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.