Гастроемкости, решетки и противни в Омске
955
Сортировать:
По популярности
Противень алюминиевый UNOX TG 205
Под заказ
Артикул: 601911
- Модель
- TG 205
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.42
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 342x342x11
Гастроемкость InoxMacel P12150 GN 1/2-150
Под заказ
Артикул: 477441
- Модель
- P12150 GN 1/2-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.41
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.43
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x150
Решетка Apach 450x340 (хром.)
Под заказ
Артикул: 738403
- Модель
- 450x340 (хром.)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 450x340x5
Лист для выпечки Danler GS11123 (600х400)
Под заказ
Артикул: 518634
- Модель
- GS11123 (600х400)
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 2
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Противень Grill Master 600х400х8 мм
Под заказ
Артикул: 454042
- Модель
- 600х400х8 мм
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x8
Гастроемкость InoxMacel P12200 GN 1/2-200
Под заказ
Артикул: 159551
- Модель
- P12200 GN 1/2-200
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.41
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.43
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x200
Гастроемкость Abat GN 1/1-20 (530х325х20) нерж. сталь
Под заказ
Артикул: 321751
- Модель
- GN 1/1-20 (530х325х20) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Гастроемкость Abat GN 1/1-40 (530х325х40) перф., нерж.
Под заказ
Артикул: 739935
- Модель
- GN 1/1-40 (530х325х40) перф., нерж.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Гастроемкость Hurakan GN-PH 1/2-200 с ручками
Под заказ
Артикул: 378838
- Модель
- GN-PH 1/2-200 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x40
Гастроемкость InoxMacel TG13065 GN 1/3-65
Под заказ
Артикул: 338066
- Модель
- TG13065 GN 1/3-65
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Лист для выпечки Пищевые Технологии ЛП-П3-600/400 алюмин. перф
Под заказ
Артикул: 695175
- Модель
- ЛП-П3-600/400 алюмин.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Крышка для гастроемкости InoxMacel С23 GN 2/3
Под заказ
Артикул: 305169
- Модель
- С23 GN 2/3
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.64
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
Гастроемкость InoxMacel TG23020 GN 2/3-20
Под заказ
Артикул: 319917
- Модель
- TG23020 GN 2/3-20
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.74
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.82
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x20
Гастроемкость Pillivuyt 220117GR GN 1/3
Под заказ
Артикул: 231791
- Модель
- 220117GR GN 1/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Гастроемкость InoxMacel 13150+MAVE GN 1/3-150
Под заказ
Артикул: 949310
- Модель
- 13150+MAVE GN 1/3-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.64
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.