Гастроемкости, решетки и противни в Омске
955
Сортировать:
По популярности
Противень POLLO.BLACK GN 2/3 UNOX GRP715
Под заказ
Артикул: 299449
- Модель
- GRP715
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x140
Противень Lainox AT06 (GN1/1-60мм)
Под заказ
Артикул: 475332
- Модель
- AT06 (GN1/1-60мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x60
Противень UNOX TG128
Под заказ
Артикул: 894303
- Модель
- TG128
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 355x305x25
Гастроемкость InoxMacel 21150 GN 2/1-150
Под заказ
Артикул: 398331
- Модель
- 21150 GN 2/1-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 4.65
- Вес (с упаковкой), кг
- 4.88
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x150
Противень Lainox TF106 (GN1/1)
Под заказ
Артикул: 686999
- Модель
- TF106 (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Противень UNOX TG127
Под заказ
Артикул: 313362
- Модель
- TG127
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 280x180x25
Гастроемкость InoxMacel 30.10.06.2100.1000 GN 2/1-100
Под заказ
Артикул: 401572
- Модель
- 30.10.06.2100.1000 GN 2/1-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x100
Решетка Sikom Р/КР-1.60
Под заказ
Артикул: 687610
- Модель
- Р/КР-1.60
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
Противень для жарки кур UNOX GRP425
Под заказ
Артикул: 395241
- Модель
- GRP425
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x27
Противень UNOX TG129
Под заказ
Артикул: 100343
- Модель
- TG129
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 300x340x25
Гастроемкость для яиц EGGS 8X1 GN 1/1 UNOX TG 936
Под заказ
Артикул: 624439
- Модель
- TG936
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x16
Противень Merrychef DX0117
Под заказ
Артикул: 535717
- Модель
- DX0117
- Страна-производитель
-
Великобритания
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 321x279x25
Противень UNOX GRP420
Под заказ
Артикул: 944710
- Модель
- GRP420
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.75
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Крышка для герметичного закрытия UNOX TG110 GN 1/1
Под заказ
Артикул: 307901
- Модель
- TG110 GN1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x35
Лист для выпечки UNOX TG 875 FAKIRO™ GN 1/1
Под заказ
Артикул: 616313
- Модель
- TG 875 FAKIRO™ GN 1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.55
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x12
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.