Гастроемкости, решетки и противни в Омске
955
Сортировать:
По популярности
Лист антипригарный Merrychef 32Z4160 фиолетовый
Есть в наличии
Артикул: 745186
- Модель
- 32Z4160
- Страна-производитель
-
Великобритания
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
Цена по запросу
Емкость для мороженого InoxMacel (D200х250h мм)
Ожидается
Артикул: 263908
- Модель
- (D200х250h мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Габариты (ШхГхВ)
- 200x200x250
Цена по запросу
Емкость для мороженого из поликарбоната InoxMacel (D154х160h мм)
Ожидается
Артикул: 851799
- Модель
- (D154х160h мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Габариты (ШхГхВ)
- 154x154x160
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/9-100 полипропилен
Уточняйте
Артикул: 276669
- Модель
- GN 1/9-100 полипропилен
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.09
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x100
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/9-100
Уточняйте
Артикул: 492690
- Модель
- GN 1/9-100
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.11
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.123
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x100
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/6-100 полипропилен, черная
Уточняйте
Артикул: 957943
- Модель
- GN 1/6-100 полипропилен, черная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.22
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x100
Цена по запросу
Гастроемкость Cambro 66PP 190 GN 1/6-150 (176х162х150)
Уточняйте
Артикул: 219082
- Модель
- 66PP 190 GN 1/6-150 (176х162х150)
- Страна-производитель
-
США
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x150
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/4-65
Уточняйте
Артикул: 376546
- Модель
- GN 1/4-65
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.18
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x65
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/6-150
Уточняйте
Артикул: 143514
- Модель
- GN 1/6-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.18
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.19
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x150
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/3-65
Уточняйте
Артикул: 537524
- Модель
- GN 1/3-65
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.22
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.29
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Цена по запросу
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/2
Уточняйте
Артикул: 136703
- Модель
- GN 1/2
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.26
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.27
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/2-65
Уточняйте
Артикул: 749148
- Модель
- GN 1/2-65
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.35
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.39
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Цена по запросу
Противень Luxstahl 600х400х10 2-х бортовый чер.мет
Уточняйте
Артикул: 162072
- Модель
- 600х400х10 2-х бортовый чер.мет
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Цена по запросу
Противень Luxstahl 600х400х30
Уточняйте
Артикул: 491028
- Модель
- 600х400х30
- Страна-производитель
-
Россия
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Цена по запросу
Гастроемкость Gastromix GN 1/2-100
Уточняйте
Артикул: 321386
- Модель
- GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.39
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.42
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Цена по запросу
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.